很多家庭平時不備煎藥的砂鍋，一旦需要煎中藥，有時會用鐵鍋或不銹鋼鍋來應急。正材不銹鋼管經銷商溫馨提示：中藥不能用不銹鋼鍋熬煮，因為這種做法不好。

       很多人會問，為什么做飯可以用不銹鋼鍋，中藥不能用不銹鋼鍋熬煮呢？正材不銹鋼管經銷商喜有沃為您解答：因為藥物中所含的鞣制、苷類物質可與鐵或鋁發生反應，生成鞣制鹽類，使湯劑顏色變黑或變綠，降低藥物的療效，甚至還可能改變藥性，服用后不但不能達到醫治效果，還會加重病情。比如，鐵可以與地榆、訶子、蘇木、石榴皮中起醫治作用的鞣質發生反應，生成鞣酸鐵，產生黑綠色沉淀，使藥湯有一股鐵銹味，服用后引起惡心、嘔吐。此外，鐵鍋和不銹鋼鍋傳熱太快，煎藥時要經常攪拌，稍不留神就容易糊鍋。

        正材不銹鋼管經銷商建議您煎中藥要用砂鍋，選用黑砂鍋。了解更多不銹鋼常識，請致電正材不銹鋼管經銷商喜有沃24小時服務熱線：18126637688！

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